e.
Klikk på etappen du ønsker å se fotografier fra 2010:
- Vidi 13. september - 26. september
Kveldens solnedgang 14.09.10
i vår bukt i Vidi
Morgen soloppgang 15.09.10 i vår bukt i Vidi. Poros ligger til høyre i
bildet
Vi er en tur langs stranden i Vidi bukten og oppdager i en bukt
skjellene avbildet nedenfor.
De setter seg gjerne fast i steiner og er ofte flere samlet. Vi plukker
dem fra 0,5 m - ca. 2 m.
Vi har en tykk bok som bl.a. omfatter muslinger og snegler av svært
mange slag, men denne
skapningen finner vi ikke. Den likner mest albuskjell og østers, men er
det ikke. Vi har nå spist
i råvekt 5 kg av vår fangst på vel 20 kg og har ikke følt noe ubehag
tvert imot de smaker fortreffelig.
Vi koker dem til de åpner seg, skjærer ut innmaten og bearbeider disse i
gryte til de er passe møre.
God appetitt. Har noen tips til bearbeiding og spising tar vi gjerne
imot disse.
Her er Solveigs løsning, rett fra stekeovnen. Dette ble et velsmakende
måltid.
