Virker for synet, for hud, slimhinner, bendannelse, luft og urinveier, og immunforsvaret. Hvor det finnes; Grønne og gulgrønne grønnsaker, særlig gulrot, lever og leverpostei, tran, margarin, melk, smør, fet fisk, egg og ost. Anbefales for; Sukkersykepasienter, mage og tarmsykdommer, dårlig fettopptak i tarmen, rene vegetarianere, alkoholikere (komb med sink), eldre og gravide.